photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Envie de vous lancer dans l'aventure Mafate Café ? Vous avez la Mafate Attitude? Vous parlez créole? Vous maitrisez parfaitement la cuisine créole? MAFATE CAFÉ - Spécialités Créoles De Saint-Denis à Saint-Gilles, MAFATE CAFÉ rassemble 20 collaborateurs autour de 3 restaurants et d'épiceries fines. Nous célébrons la richesse de la cuisine créole à travers des plats généreux, des produits locaux et une ambiance chaleureuse. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons de nouveaux talents. Rejoignez l'aventure MAFATE CAFÉ. Poste à pourvoir : Chef(fe) cuisine CRÉOLE Lieu : St-Denis RÉUNION Chez MAFATE CAFÉ, la cuisine est le cœur du projet. Nous recherchons une personne prête pour un rôle de Chef. Tu intégreras une équipe passionnée, où la transmission et la progression individuelle sont au centre de nos valeurs. TES MISSIONS Chef(fe) tu auras la lourde de tache de produire, de créer, de transmettre nos plats créoles en collaboration avec l'équipe en cuisine. En véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous serez responsable de : La gestion et l'encadrement de l'équipe. La création et l'évolution de la carte, dans le respect de l'identité du MAFATE CAFÉ en collaboration[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Mission principale - Diriger, planifier et superviser l'ensemble des opérations de cuisine afin de garantir une expérience culinaire cohérente et de haute qualité dans tout le complexe. - Garantir la sécurité alimentaire (HACCP), la qualité des produits et la bonne coordination de l'ensemble de la brigade de cuisine. - Représenter le service cuisine auprès de la Direction Générale et du service Restauration, en veillant à ce que l'offre culinaire reflète les standards et la vision du complexe. Responsabilités et attributions Production & Qualité - Concevoir, planifier et actualiser la carte en fonction du concept de l'établissement, de la saisonnalité et des produits locaux. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation de chaque plat sortant de cuisine. - Maîtriser le gaspillage alimentaire et mettre en œuvre une démarche d'amélioration continue des processus en cuisine. Management & Organisation - Diriger, organiser et superviser l'ensemble de la brigade sur tous les postes (chaud, froid, pâtisserie, plonge). - Élaborer les plannings, superviser le recrutement, la formation et la performance de l'équipe de cuisine. - Coordonner avec la Direction Générale et[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

DESCRIPTION Prenez la responsabilité d'une cuisine reconnue et devenez le garant d'un savoir-faire apprécié depuis plusieurs générations. Storme RH accompagne aujourd'hui un acteur historique de la restauration en Martinique dans le recrutement de son futur Chef Cuisinier H/F. Vous rejoignez une structure disposant d'une cuisine centrale alimentant deux points de vente et reconnue pour la qualité de sa cuisine locale traditionnelle. Les clients y retrouvent depuis de nombreuses années des recettes emblématiques, des assaisonnements maîtrisés et une régularité qui participent à la réputation de l'établissement. Votre mission Rattaché à la direction, vous prenez la responsabilité de l'ensemble de la production culinaire et du bon fonctionnement quotidien de la cuisine. Vous participez activement à la préparation des plats tout en organisant le travail d'une équipe de 4 à 5 collaborateurs. Vous veillez à la qualité et à la régularité des productions, au respect des fiches techniques, à la maîtrise des coûts matières, à la gestion des approvisionnements ainsi qu'au suivi des stocks. Vous coordonnez également l'activité de l'équipe, optimisez les volumes de production et garantissez[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision de l'équipe et au maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un excellent sens du leadership et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités - Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Participer à la préparation et à la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes en vigueur - Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, notamment lors des services - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail - Gérer les stocks, passer les commandes et assurer une bonne rotation des produits - Contrôler la qualité des plats avant leur service et assurer leur présentation soignée - Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vauvert, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant L'Oiseau recherche son/sa APPRENTI(E) CUISINE / COMMIS pour accompagner le développement du restaurant et se former au métier de cuisinier(ère). L'Oiseau est un restaurant indépendant et responsable : - cuisine 100 % maison - produits de saison, en majorité bio et locaux - une cuisine originale et respectueuse du produit - une carte qui change régulièrement au fil des saisons Organisation du restaurant - restaurant à taille humaine - carte saisonnière à l'ardoise - brunch samedi et dimanche - travail en équipe Le poste Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisine / commis motivé(e) pour apprendre et participer à l'ensemble de la vie de la cuisine : - participer à la mise en place et aux préparations - réaliser les préparations culinaires de base - participer à la préparation des entrées, plats et desserts - apprendre et respecter les techniques de cuisine - participer à l'envoi et au bon déroulement du service - assurer le rangement et le nettoyage de la cuisine - respecter les règles d'hygiène et de sécurité - travailler en lien avec le chef et le reste de l'équipe - participer à la réception et au rangement des marchandises L'objectif est de te faire progresser[...]

photo Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Patrimoine - Culture

Saint-Point 71520

Du 10/09/2026 au 26/09/2026

Les visites sont uniquement guidées et la réservation est recommandée sur la billetterie en ligne. Durée de la visite guidée : 1h. Billet couplé visite guidée et parcours poétique. Parcours poétique dans le parc (station 1 à 7) en accès libre. Fermeture du parc et du parcours poétique à la fin de la dernière visite guidée. Saint-Point, un château romantique en Bourgogne. Le château de Saint-Point devient à partir de 1820 la demeure du poète et homme politique Alphonse de Lamartine, qui le restaure dans le goût romantique et ajoute au vieux château médiéval tours, tourelles, portique et balcon. Dans cette demeure qui a conservé le charme du 19e siècle, les visiteurs plongent dans l’intimité du poète et découvrent la cuisine du château, la salle-manger où Lamartine reçut V. Hugo, F. Liszt, F. Chopin ou G. Sand, le grand salon, la chambre et le cabinet de travail du poète, encore meublés et décorés tels qu’ils l’étaient à l’époque. Installé dans le parc du château de Saint-Point, un parcours poétique réunit des enregistrements d'extraits d'œuvres du poète, destinés à faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs l'œuvre littéraire d'Alphonse de Lamartine. Les visiteurs pourront[...]

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 13/09/2026

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

photo Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Vie locale

Sougères-en-Puisaye 89520

Le 12/09/2026

Anya Willekens professeure de yoga, et Isabelle Géraud « L’herbe sauvage » cuisinière spécialisée en repas végétaux et guide nature en plantes sauvages comestibles vous proposent une journée de « re-connexion » à la Terre sur une thématique de saison : « La récolte » celle de l’année 2026, le fruit de notre travail, l’avancée de nos projets, de nos quêtes. Mais aussi la récolte que nous offre la nature à cette saison et malgré un été si difficile pour elle. En effet cette saison est aussi appelée "petit printemps" et dès le retour de la pluie nos plantes comestibles réapparaissent. Laissez-vous porter par nos soins pour accueillir ce moment de paix mais aussi pour apprendre et échanger nos savoirs. Une journée à s’offrir à soi-même et pourquoi pas à offrir à une personne que l’on aime. Cette journée qui sera la vôtre se déroulera ainsi : 9H45 Accueil autour d’une boisson végétale. 10h00 Yoga et méditation. 11h00 Reconnaissance et récolte des plantes sauvages au jardin suivi d’un quizz ludique pour mémoriser avec Isabelle. 12h15 On passe en cuisine pour un atelier de plantes sauvages comestibles. 13h15 Repas complet dans la « Carabane[...]

photo Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Nature - Environnement, Atelier

Sougères-en-Puisaye 89520

Le 12/09/2026

Anya Willekens professeure de yoga, et Isabelle Géraud « L’herbe sauvage » cuisinière spécialisée en repas végétaux et guide nature en plantes sauvages comestibles vous proposent une journée de « re-connexion » à la Terre sur une thématique de saison : « La récolte » celle de l’année 2026, le fruit de notre travail, l’avancée de nos projets, de nos quêtes. Mais aussi la récolte que nous offre la nature à cette saison et malgré un été si difficile pour elle. En effet cette saison est aussi appelée "petit printemps" et dès le retour de la pluie nos plantes comestibles réapparaissent. Laissez-vous porter par nos soins pour accueillir ce moment de paix mais aussi pour apprendre et échanger nos savoirs. Une journée à s’offrir à soi-même et pourquoi pas à offrir à une personne que l’on aime. Cette journée qui sera la vôtre se déroulera ainsi : 9H45 Accueil autour d’une boisson végétale. 10h00 Yoga et méditation. 11h00 Reconnaissance et récolte des plantes sauvages au jardin suivi d’un quizz ludique pour mémoriser avec Isabelle. 12h15 On passe en cuisine pour un atelier de plantes sauvages comestibles. 13h15 Repas complet dans la « Carabane[...]

photo Les Balades Canons épicuriennes

Les Balades Canons épicuriennes

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Les Balades Canons vous emmènent, le temps d’une journée, aux commandes d’un vélo à assistance électrique découvrir le vignoble mâconnais. Rendez-vous à la vélo-gare de Charnay-les-Mâcon. Notre parcours de 25 kilomètres environ se fera au départ de la Voie verte pour rejoindre de petites routes nous permettant de pédaler à travers le vignoble. Notre balade sera agrémentée d’une première dégustation de bulles à la Roche de Vergisson. A La Terrasse du Clos, Davide et Marion Pesenti, concocteront un pique-nique avec des produits locaux cuisinés à l’italienne en présence de la Famille Paquet, propriétaire des vignes. Une dégustation de magnum sera réalisée par le vigneron. Nous finirons cette journée par la visite de deux villages viticoles.

photo Chagny cultive, cuisine et partage

Chagny cultive, cuisine et partage

Chagny 71150

Du 18/09/2026 au 20/09/2026

Pendant 3 jours, découvrez les activités proposées par Culture au jardin et ses partenaires vendredi : atelier dans les vignes suivi d'un bal folk samedi : visite d'un jardin, atelier cuisine, librairie au jardin, projection du film "recettes pour un monde meilleur" dimanche : atelier "limaces, bestioles et petits légumes" suivi de la projection du film "Soulèvements" Attention, les animations se déroulent sur différents sites, consultez la plaquette pour plus d'information

photo Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Point 71520

Du 10/09/2026 au 26/09/2026

Les visites sont uniquement guidées et la réservation est recommandée sur la billetterie en ligne. Durée de la visite guidée : 1h. Billet couplé visite guidée et parcours poétique. Parcours poétique dans le parc (station 1 à 7) en accès libre. Fermeture du parc et du parcours poétique à la fin de la dernière visite guidée. Saint-Point, un château romantique en Bourgogne. Le château de Saint-Point devient à partir de 1820 la demeure du poète et homme politique Alphonse de Lamartine, qui le restaure dans le goût romantique et ajoute au vieux château médiéval tours, tourelles, portique et balcon. Dans cette demeure qui a conservé le charme du 19e siècle, les visiteurs plongent dans l’intimité du poète et découvrent la cuisine du château, la salle-manger où Lamartine reçut V. Hugo, F. Liszt, F. Chopin ou G. Sand, le grand salon, la chambre et le cabinet de travail du poète, encore meublés et décorés tels qu’ils l’étaient à l’époque. Installé dans le parc du château de Saint-Point, un parcours poétique réunit des enregistrements d'extraits d'œuvres du poète, destinés à faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs l'œuvre littéraire d'Alphonse de Lamartine. Les visiteurs pourront[...]

photo Visite des parcs à escargots – Une immersion au cœur de l'héliciculture

Visite des parcs à escargots – Une immersion au cœur de l'héliciculture

Repas - Dégustation

Besançon 25000

Du 11/09/2026 au 25/09/2026

Envie de découvrir les coulisses d'un élevage d'escargots ? La ferme du Lycée agricole de Besançon vous ouvre ses portes pour une visite guidée conviviale en compagnie d'un héliciculteur passionné. Pendant environ une heure, partez en balade à travers les parcs à escargots et apprenez tout sur leur élevage, leur cycle de vie et les techniques de l'héliciculture. Au fil de la visite, votre guide partagera anecdotes, savoir-faire et secrets de cette production locale. Pour prolonger l'expérience, une dégustation d'escargots cuisinés ainsi que de produits de la ferme vous sera proposée. Une sortie originale, gourmande et authentique, idéale pour les curieux comme pour les amateurs de gastronomie locale.

photo BEER LOVE FEST 2026 - MONTPELLIER

BEER LOVE FEST 2026 - MONTPELLIER

Bien-être, Festival généraliste, Artisanat

Montpellier 34000

Du 04/09/2026 au 12/09/2026

BEER LOVE FESTIVAL – 10 ANS ! Du 4 au 12 septembre 2026 - Toute la ville 11 & 12 septembre - Grand Final au Peyrou Une édition anniversaire à ne pas manquer Ensemble célébrons l’amour de la bière artisanale, et l’art de vivre à Montpellier. Au programme : 60 brasseries locales, nationales et internationales Plus de 600 bières à découvrir toute la semaine et au grand final sur le Peyrou Un food corner avec 10 food trucks aux cuisines variées 1 DJ de renom le vendredi et artistes locaux talentueux le samedi La programmation musicale: ►Vendredi 11 septembre 2026 19h-20h30 : KBIRA 20h40-22h30 : YUKSEK 22h40-00h : DYLAN DYLAN ►Samedi 12 septembre 2026 19h-19h30 : Blind Test / 19h45-21h45 : Dj set de SALUT SALUT INTERNET ! 22h-00h : SWISSKNIFE Billetterie du vendredi en ligne Surprise : l’entrée est GRATUITE le samedi ! Programme complet en ligne

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 13/09/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo Saison 2

Saison 2

Repas - Dégustation

Épervans 71380

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

SAISON 2 : CHAUDEVANT FAIT SON GRAND RETOUR ! Il y a un an, l'aventure commençait. Aujourd'hui, nous sommes de retour avec la même passion, mais encore plus d'ambition. Rejoignez-nous les 19 & 20 Septembre 2026 pour un week-end inoubliable placé sous le signe de l'authenticité, du goût et de la convivialité. Bien plus qu'un produit, nous vous racontons une histoire : celle du véritable Piment de Bresse. Voici ce qui vous attend pour cette édition exceptionnelle : AU PROGRAMME : - Marché de Producteurs : Venez à la rencontre des hommes et des femmes qui cultivent l'excellence. Dégustez et repartez avec les meilleurs produits du terroir. - Les Coulisses 100% Authentiques : Plongez au cœur de notre savoir-faire et découvrez les secrets de fabrication de nos produits de caractère. - Repas d'Exception & Foodtruck : Du plat cuisiné avec finesse à la street-food gourmande, il y en aura pour toutes les papilles. - Cours aux Animations : L’espace central sera totalement transformé pour vous proposer des animations tout au long du week-end. LES TEMPS FORTS : - Le Grand Concours de Cuisine Amateur : Le piment de Bresse sera la star ! Venez admirer la créativité des participants[...]

photo Flore Leclercq

Flore Leclercq

Patrimoine - Culture, Danse - Bal - Cabaret

Josselin 56120

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Pour les Journées Européennes du Patrimoine 2026, le rez-de-chaussée et les cuisines du château de Josselin, ainsi que le Musée de Poupées et de Jouets se visitent à prix réduit (en visite non guidée) : 6 euros au lieu de 11,50 euros (gratuit pour les moins de 18 ans). Des animations prendront place dans les jardins. Au programme : - Bal Second Empire avec démonstrations de danse dans la cour du château ; - Initiation à l'escrime pour les enfants (7-14 ans) dans le parc à l'anglaise ; - Teinture végétale dans les anciennes cuisines.

photo Saison 2

Saison 2

Épervans 71380

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

SAISON 2 : CHAUDEVANT FAIT SON GRAND RETOUR ! Il y a un an, l'aventure commençait. Aujourd'hui, nous sommes de retour avec la même passion, mais encore plus d'ambition. Rejoignez-nous les 19 & 20 Septembre 2026 pour un week-end inoubliable placé sous le signe de l'authenticité, du goût et de la convivialité. Bien plus qu'un produit, nous vous racontons une histoire : celle du véritable Piment de Bresse. Voici ce qui vous attend pour cette édition exceptionnelle : AU PROGRAMME : - Marché de Producteurs : Venez à la rencontre des hommes et des femmes qui cultivent l'excellence. Dégustez et repartez avec les meilleurs produits du terroir. - Les Coulisses 100% Authentiques : Plongez au cœur de notre savoir-faire et découvrez les secrets de fabrication de nos produits de caractère. - Repas d'Exception & Foodtruck : Du plat cuisiné avec finesse à la street-food gourmande, il y en aura pour toutes les papilles. - Cours aux Animations : L’espace central sera totalement transformé pour vous proposer des animations tout au long du week-end. LES TEMPS FORTS : - Le Grand Concours de Cuisine Amateur : Le piment de Bresse sera la star ! Venez admirer la créativité des participants[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'Escadron volant, situé au cœur du centre historique de Nérac, recrute un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe et contribuer à la préparation de mets d'exception. Rejoignez une équipe soudée et passionnée, au sein d'un établissement reconnu pour son excellence culinaire. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision des commis de cuisine. Vos missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. - Superviser et former les commis de cuisine. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : - Formation en cuisine. - Expérience significative en tant que second de cuisine ou poste similaire. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. - Créativité et passion pour la cuisine. Travail[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Romain, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Participez à la nouvelle histoire d'un lieu emblématique Au Pont de Raffiny, nous écrivons une nouvelle page de l'histoire de notre établissement à Saint-Romain. Notre projet est à taille humaine : une cuisine conviviale, une équipe resserrée et l'envie de faire évoluer l'établissement tout en conservant l'identité de ce lieu historique. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons aujourd'hui un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) en CDI. Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique et qui a envie d'apprendre et de progresser avec nous. Votre quotidien Au sein de la cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services et viendrez en soutien de l'organisation en place. Votre poste s'articulera autour de la plonge, de l'entretien et d'une participation progressive aux préparations culinaires : Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des équipements Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Réceptionner et ranger les marchandises Participer à la mise en place avant les services Réaliser différentes préparations culinaires selon les consignes données Participer à la préparation des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

CUISINIER CONFIRMÉ ÉVOLUTIF - FUTUR SECOND / CHEF DE CUISINE (H/F) Vous êtes cuisinier confirmé H/F et souhaitez aujourd'hui franchir une nouvelle étape dans votre carrière ? Le Garden Ice Café de Brive-la-Gaillarde, brasserie urbaine premium , recherche un ou une professionnel (le) expérimenté (e) souhaitant évoluer progressivement vers des fonctions de second (e), puis de chef (fe) de cuisine. Notre établissement propose une cuisine généreuse et soignée, élaborée à partir de produits frais, dans une ambiance moderne et conviviale. Avec plus de 200 couverts servis en moyenne chaque jour, notre brigade évolue dans un environnement dynamique où l'organisation, la régularité et l'esprit d'équipe sont essentiels. UN VÉRITABLE PARCOURS D'ÉVOLUTION Vous intégrerez dans un premier temps la brigade du Garden Ice Café de Brive pour une période d'accompagnement et de formation interne de six mois. Cette période vous permettra de maîtriser : L'identité culinaire et les standards Garden Ice Café ; Nos recettes et nos fiches techniques ; L'organisation d'une cuisine à fort volume d'activité ; Nos méthodes de gestion, de contrôle et de management. À l'issue de cette période, vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Ouverture prévue : fin septembre 2026 Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et laisser votre empreinte dès le premier jour ? Après le succès de La Trattoria Peppe, nous ouvrons PEPINA, un nouveau restaurant italien à Mont-de-Marsan. Nous recherchons notre futur(e) Second de Cuisine H/F pour accompagner le Chef dans cette nouvelle aventure. Vos missions En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine : - Participer à la préparation et à l'envoi des services. - Assister le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine. - Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef. - Garantir la qualité et la régularité des plats. - Veiller au respect des fiches techniques et des normes HACCP. - Participer à la gestion des commandes, des stocks et des réceptions. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation de la cuisine. Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé. - Vous aimez travailler dans une cuisine dynamique où la qualité est une priorité. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Notre EHPAD recherche un chef ou une cheffe de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion opérationnelle et culinaire, en veillant à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos résidents. Vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité tout en assurant le respect des normes de sécurité alimentaire et de gestion d'équipe. Si vous êtes doté(e) d'un leadership naturel, d'une solide expérience en gestion de cuisine et d'une passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et d'originalité Superviser la préparation des plats, garantir leur présentation et leur saveur Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du travail et la gestion des stocks Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance Gérer le service en cuisine, coordonner avec le personnel de service pour assurer une fluidité optimale Contrôler la qualité des produits[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Chalet Blanc recrute 1 plongeur pour la saison d'hiver dès fin novembre à mi avril. Poste nourri et logé Mission principale : Le plongeur est responsable de l'entretien, de la propreté et de la gestion du matériel de la cuisine. Il doit garantir un environnement de travail propre et sécurisé pour l'ensemble de l'équipe, en veillant à la bonne gestion des déchets et des produits utilisés en cuisine. Responsabilités principales : Nettoyage de la vaisselle : Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les casseroles, les poêles et autres équipements. Assurer un nettoyage minutieux des équipements de cuisine (plonges, grilles, friteuses, etc.). Veiller à la gestion des stocks de vaisselle propre et des équipements nécessaires au bon déroulement des services. Entretien de la cuisine : Nettoyer les surfaces de travail, les sols, les murs et les équipements en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP). Débarrasser les poubelles et veiller à leur évacuation selon les normes. Gestion du matériel : Veiller à la bonne organisation du matériel de cuisine. Effectuer l'entretien et le nettoyage des machines à laver la vaisselle et autres équipements[...]

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Cuisiniste

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Chambray, 27, Eure, Normandie

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisiniste / Concepteur-Vendeur Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre mission Vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leur projet de cuisine, de la première prise de contact jusqu'à la finalisation du chantier. Vos principales missions seront : Accueillir et conseiller les clients au showroom Découvrir leurs besoins, leurs envies et leur budget Effectuer les prises de cotes au domicile des clients Concevoir des projets de cuisine personnalisés et sur mesure Réaliser les plans et présentations 3D Présenter et défendre vos projets auprès des clients Négocier et concrétiser les ventes Établir les devis et assurer le suivi commercial Assurer le suivi du projet jusqu'à sa réalisation Travailler en collaboration avec les équipes techniques, l'atelier et les poseurs Développer et fidéliser votre portefeuille clients Participer activement au développement du chiffre d'affaires Le profil que nous recherchons Nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) de la cuisine, autonome, commercial(e) et passionné(e) par l'aménagement intérieur. Vous disposez idéalement d'une expérience de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons 1 Second / Seconde de cuisine(H/F) - Un Tremplin pour Votre Carrière Culinaire ! Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un environnement culinaire stimulant ! Mission : En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et contribuerez à l'excellence gastronomique de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires, de manager une équipe et de laisser libre cours à votre créativité. Vos Responsabilités : 1. Collaboration avec le Chef de Cuisine : Participez à la création de menus innovants, supervisez les préparations culinaires et garantissez la qualité des plats servis. 2. Management d'équipe : Encadrez et formez une équipe motivée, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 3. Préparation et présentation des plats : Soyez au cœur de l'action en participant activement à la préparation des plats, avec un souci constant de la qualité et de la présentation. 4. Gestion des approvisionnements : Planifiez les commandes, gérez les stocks et assurez la disponibilité des matières premières pour un service fluide. 5. Innovation culinaire : Laissez parler votre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT SUR MOISSAC LE BOUILLON DE CAMPAGNE RECRUTE ! Nous recrutons 1 Second / Seconde de cuisine(H/F) - Un Tremplin pour Votre Carrière Culinaire ! Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un environnement culinaire stimulant ! Mission : En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et contribuerez à l'excellence gastronomique de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires, de manager une équipe et de laisser libre cours à votre créativité. Vos Responsabilités : 1. Collaboration avec le Chef de Cuisine : Participez à la création de menus innovants, supervisez les préparations culinaires et garantissez la qualité des plats servis. 2. Management d'équipe : Encadrez et formez une équipe motivée, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 3. Préparation et présentation des plats : Soyez au cœur de l'action en participant activement à la préparation des plats, avec un souci constant de la qualité et de la présentation. 4. Gestion des approvisionnements : Planifiez les commandes, gérez les stocks et assurez la disponibilité des matières premières[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Rejoignez nous chez MIRA Rooftop où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Poste : Second de Cuisine Type de contrat : CDI Horaires : 39 heures par semaine Repos du dimanche soir au mardi midi inclus - plus une demi journée selon planning 3 semaines de fermeture : une en novembre - une début janvier - une aux vacances de février Salaire de base : 2400 brut Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches quotidiennes - Superviser la brigade de cuisine - Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine - Former et encadrer les apprentis et commis de cuisine - Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire - Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briord, 10, Ain, Grand Est

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un commis de cuisine en collectivité H/F. Vous serez en charge de la préparation des repas dans une structure de restauration collective. Vos principales missions consisteront à réaliser les tâches suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats. - Assembler et dresser les assiettes selon les standards de l'établissement. - Participer au nettoyage des lieux de travail et à l'entretien du matériel de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Lieu de la mission : BRIORD Rémunération : de 12,55 €/h à 13,24 €/h selon profil Horaires de travail : 7h30-15h30 (A définir) Mission à pourvoir à partir du 04/01/2027 Profil recherché : Profil recherché : Commis de cuisine en collectivité H/F Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à préparer des plats simples et à suivre des recettes. - Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson. - Sens de l'organisation et gestion du temps. - Travail en équipe et communication avec les autres membres du personnel. - Expérience en cuisine collective ou en restauration[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Saveurs Maison est une entreprise de restauration collective depuis 2008, possédant deux cuisines centrales en Meurthe et Moselle : l'une à Maxéville (capacité de 3000 couverts par jour), la seconde à Vandoeuvre Les Nancy (capacité de 500 couverts par jour). Bien implantée sur le marché, l'entreprise évolue sur le plan qualitatif. Les demandes croissantes et le contexte favorable offrent de nouvelles opportunités et ainsi un besoin supplémentaire en ressources humaines. Nous recrutons un(e) agent polyvalent de restauration / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe Saveurs Maison située à la cuisine centrale de Maxéville. L'équipe est composée d'un responsable de production, d'un second préparations froides/pâtisseries, d'un second export, de 4 cuisiniers, 2 commis de cuisine, 3 préparateurs froids, 6 distributeurs, 2 plongeurs, 1 aide de cuisine et 3 livreurs. Une équipe pluridisciplinaire et logistique apporte son soutien et ses compétences aux équipes : responsable approvisionnement, responsable génie culinaire, diététicienne/responsable qualité. Nos clients sont des personnes âgées en EHPAD et à domicile, des structures scolaires, des crèches et des structures[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Romain, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Participez à la nouvelle histoire d'un lieu emblématique Au Pont de Raffiny, nous écrivons une nouvelle page de l'histoire de notre établissement à Saint-Romain. Notre projet est à taille humaine : une cuisine conviviale, une équipe resserrée et l'envie de faire évoluer l'établissement tout en conservant l'identité de ce lieu historique. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons aujourd'hui un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) en CDI. Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique et qui a envie d'apprendre et de progresser avec nous. Votre quotidien Au sein de la cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services et viendrez en soutien de l'organisation en place. Votre poste s'articulera autour de la plonge, de l'entretien et d'une participation progressive aux préparations culinaires : Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des équipements Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Réceptionner et ranger les marchandises Participer à la mise en place avant les services Réaliser différentes préparations culinaires selon les consignes données Participer à la préparation des[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Place est un lieu où nos clients peuvent venir boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir. Un lieu convivial où nous préparons, servons et vendons tapas, charcuteries, fromages, petits plats, desserts, brunch, vins et cocktails. Nous organisons également ponctuellement des animations et des concerts, le tout avec passion et bonne humeur, dans un cadre chaleureux et convivial. En somme, un lieu où il fait bon vivre ! Nous avons 50 places à l'intérieur et 90 places sur notre terrasse. La saison forte à La Place est de Mai à fin Septembre et également le mois de Décembre durant le marché de Noël. Le reste de l'année reste très bien animé ! - À propos du poste : Dans le cadre du développement de La Place, nous recherchons un(e) Responsable de restaurant avec une forte sensibilité cuisine, qui viendra compléter l'équipe déjà en place. Vous travaillerez en collaboration avec notre Responsable de restaurant actuelle, principalement en charge de la salle et du service. Votre rôle sera davantage orienté vers la cuisine, la gestion de l'équipe en cuisine, l'organisation et le développement de l'offre culinaire, tout en participant au bon fonctionnement global[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

COMMIS DE CUISINE - ART RESTAURANT À propos d'ART ART est un restaurant bistronomique situé au cœur de Lyon. Notre cuisine est basée sur des produits de saison, une approche créative et une attention particulière portée au goût, aux cuissons et à la présentation. Nous travaillons dans une petite équipe où chacun participe pleinement au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité de l'expérience proposée aux clients. Missions principales En tant que commis de cuisine, tu participes à l'ensemble de la mise en place et des services, sous la responsabilité du Chef et du Second. Tes principales missions seront : - Participer à la mise en place quotidienne de la cuisine. - Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, pesées et préparations diverses. - Participer à la réalisation des entrées, plats, garnitures, sauces et desserts selon les besoins de la brigade. - Respecter les fiches techniques, recettes et consignes données par le Chef. - Participer au dressage et à l'envoi pendant les services. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Participer au suivi des stocks et au rangement des chambres froides et réserves. - Veiller[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description de l'entreprise : Mak'ivoire est une nouvelle enseigne de restauration qui met à l'honneur une cuisine inspirée des saveurs africaines de spécialité ivoirienne, avec une attention particulière portée à la qualité des produits. L'entreprise valorise le travail en équipe, le respect et le sens du service pour offrir une expérience agréable à chaque personne accueillie. Mak'ivoire recherche des professionnel-le-s engagé-e-s, capables d'allier l'authenticité culinaire et rigueur opérationnelle. Rejoindre Mak'ivoire, c'est participer au développement d'une cuisine chaleureuse, authentique et moderne. Description du poste : En tant que Chef de cuisine, responsable général spécialisé en grillades et braisés chez Mak'ivoire, vous êtes garant du bon fonctionnement de la cuisine et du pôle grillades. À ce titre, vous êtes responsable de la préparation et de la cuisson des grillades et braisés, du dressage et de la présentation des plats, ainsi que l'application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de propreté de l'espace de travail. Vous organisez et coordonnez le travail en cuisine, gérez les stocks et les commandes, et veillez au bon fonctionnement[...]

photo Repas cuisine du monde

Repas cuisine du monde

Fête, Vie associative, Repas - Dégustation

Luzy 58170

Le 20/09/2026

L'Association Catholique Nivernaise pour l'Accueil des Migrants organise un repas cuisine du monde le dimanche 20 septembre 2026. Accueil à partir de 11h30 à la salle des fêtes, 13 rue des Remparts. Repas et animation par Néné Touré. Menu - Apéritif : Accras de morue, banane plantain, jus de gingembre et bissap. Repas : Poulet mafé et riz, Tiakiri (grains de mil, fromage blanc, crème), café. Tarif : 20 €/ adulte, 10 €/enfant (- de 12 ans). Tarif repas à emporter : 12 €. Renseignements et réservations jusqu'au 15/09/2026 au 06 82 90 33 20 / andriotnadine@gmail.com. Au profit de l'Acnam (Association catholique pour l'accueil des migrants) et de l'association Sabouniuma à but humanitaire pour le village de Gouana au Mali.

photo Repas cuisine du monde

Repas cuisine du monde

Patrimoine - Culture

Luzy 58170

Le 20/09/2026

L'Association Catholique Nivernaise pour l'Accueil des Migrants organise un repas cuisine du monde le dimanche 20 septembre 2026. Accueil à partir de 11h30 à la salle des fêtes, 13 rue des Remparts. Repas et animation par Néné Touré. Menu - Apéritif : Accras de morue, banane plantain, jus de gingembre et bissap. Repas : Poulet mafé et riz, Tiakiri (grains de mil, fromage blanc, crème), café. Tarif : 20 €/ adulte, 10 €/enfant (- de 12 ans). Tarif repas à emporter : 12 €. Renseignements et réservations jusqu'au 15/09/2026 au 06 82 90 33 20 / andriotnadine@gmail.com. Au profit de l'Acnam (Association catholique pour l'accueil des migrants) et de l'association Sabouniuma à but humanitaire pour le village de Gouana au Mali.

photo Visite thématique : Délices de la nature & cuisine sauvage

Visite thématique : Délices de la nature & cuisine sauvage

Plante - Fleur, Atelier, Repas - Dégustation

Girmont-Val-d'Ajol 88340

Le 20/09/2026

Partez à la rencontre des trésors cachés des plantes sauvages locales avec Lucie Mosse, amoureuse du terroir vosgien et grande enfant gourmande dans l’âme. En exclusivité cette année, elle propose trois ateliers au jardin, pour découvrir les plantes selon les saisons et enrichir votre livre de recettes délicieusement “sauvages”. Apprenez à reconnaître, goûter et cuisiner ces plantes dans un moment convivial et ludique, puis dégustez le fruit de votre travail, alliant saveurs délicates et gourmandise. Modalités : 10h-13h – Atelier payant avec dégustation – 12 personnes maximum – dès 10 ans Les inscriptions sont nécessaires avant le 1er juin, 20 juillet & 14 septembre pour garantir la tenue des ateliers ; ils pourront être annulés si le nombre minimum n’est pas atteint. Consultez notre site internet pour découvrir nos autres pépites culturelles 2026 !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 25/09/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison

Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison "Esprit bord de mer"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 25/09/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Le tartare d'algues de Saint-Suliac, chips de sarrasin - La cotriade bretonne - le Breizh tiramisu (biscuit crumble, crème montée mascarpone, fraises de Saint-Méloir - ou pommes selon le marché) Atelier pour tous niveaux

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Soufflenheim 67620

Le 26/09/2026

Une séance culinaire sous forme de cuisine végétale crue en collaboration avec Laura Grimm de "Ramène ta quetsche". Il s'agit d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile crée et choisie par la famille Wehrling. à partir de 14 ans

photo Marché d'Auffay

Marché d'Auffay

Marché, Patrimoine - Culture

Auffay 76720

Du 11/09/2026 au 25/12/2026

Le marché d'Auffay s'installe chaque vendredi matin dans le centre-ville où commerces et marchands s'allient pour vous proposer toute une gamme de produits frais. Idéal pour faire ses emplettes tout en se baladant! Petit plus: le Foodtruck Cuisine Street vous propose de la restauration à emporter faite à partir de produits locaux! Procurez-vous le dépliant Auffay à pied pour découvrir l'histoire du village (disponible à l'Office de Tourisme).

photo Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison

Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison "Entre terre et mer"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 26/09/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Breizh samoussa aux légumes de saison et kari gosse - Filet de poisson (selon pêche du jour), sauce au cidre, légumes de saison glacés - Pommé breton Atelier pour tous niveaux

photo Expo Vente pour amateurs d'Art contemporain

Expo Vente pour amateurs d'Art contemporain

Exposition, Patrimoine - Culture

Osserain-Rivareyte 64390

Du 25/07/2026 au 13/09/2026

Exposition événement de Paul Woolfenden artiste plasticien formé à l'Académie de la Grande Chaumière dans le quartier intellectuel du Montparnasse des années 60. Il a côtoyé et collaboré avec les plus grands artistes de cette époque : Riopelle, Rebeyrolle.... Cette exposition à lieu à The Two Birds Art Gallery à Osserain-Rivareyte, une galerie située dans l'écrin d'un superbe château restauré qui offre de beaux espaces dédiés à l'art contemporain abordable par tous. Pour parfaire le voyage des sens, vous pourrez savourer une cuisine raffinée au Café des arts adjoint à la galerie.

photo Atelier culinaire aux saveurs de l’Équateur !

Atelier culinaire aux saveurs de l’Équateur !

Repas - Dégustation, Atelier

Auray 56400

Le 15/09/2026

Découvrez les saveurs de l'Equateur avec Gina de Buenazo ! Ensemble, vous préparerez un ceviche, des patacones (beignets salés de banane plantain) et du riz à l'équatorienne. Gina partagera avec vous les techniques et les traditions de ces 3 incontournables de la cuisine équatorienne. Un véritable voyage gourmand et convivial ! Merci d’apporter des contenants pour ramener une portion chez vous. Inscriptions en ligne

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

La résidence Jean-Baptiste RAY, établissement public territorial accueillant 48 personnes âgées (EHPAD), situé à Marvejols (48), recrute 1 CUISINIER(E) - AGENT DE SERVICES. Aux côtés du chef de cuisine, poste de second de cuisine à pourvoir le 16 novembre 2026 (ou avant), par recrutement direct, ou mutation-détachement depuis d'autres fonctions publiques. Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine et assurez son remplacement lors de ses repos et congés, au sein d'une résidence à taille humaine aux équipements récents. Vous êtes pleinement impliqué(e) dans la production des repas pour nos 48 résidents et l'organisation quotidienne de la cuisine. Diplômes (CAP, BEP, Bac Pro) de cuisine ou expérience dans le domaine. Les profils issus des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, traiteur...) sont également étudiés. Débutants diplômés bienvenus. Formation HACCP et connaissance des textures modifiées appréciée, ainsi que des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire. Missions : - Production culinaire : Préparer et cuisiner les repas selon le menu établi, en tenant compte des textures modifiées et régimes spécifiques. Assurer le remplacement[...]

Ressources supplémentaires